Науково-методична рада при Держпродспоживслужбі розглянула важливі питання щодо унормування контролю у сфері виробництва молока
Закупівля харчування в освіті: коли різні джерела фінансування
На засіданні розглянули наступні документи:
- Проєкт нормативного документу «Стандартна операційна процедура щодо послідовних дій у випадку невідповідних результатів досліджень на залишкові кількості протимікробних речовин/антибіотиків у зразках сирого молока, отриманих скринінговим методом в межах програми контролю сирого молока».
- Проєкт нормативного документу «Стандартна операційна процедура щодо правил відбору зразків сирого молока у межах програми контролю молока».
- Проєкт нормативного документу «Стандартна операційна процедура щодо оцінки стану відповідності потужностей оператора ринку вимогам ЄС та включення, призупинення або виключення з переліку експортерів харчових продуктів до країн-членів ЄС».
- Проєкт нормативного документу «Стандартна операційна процедура щодо моніторингу впровадження програми контролю сирого молока та результатів лабораторних досліджень (випробувань)».
Держпродспоживслужба наголосила, зараз значно посилена співпраця з:
- закладами вищої освіти;
- науковими установами;
- провідними науковцями;
- експертами.
Науково-методична рада покликана забезпечити розробку та імплементацію науково-обґрунтованих пропозицій, спрямованих на виконання повноважень Держпродспоживслужби (зокрема, в частині підтримки епізоотичного, фітосанітарного, санітарно-епідемічного благополуччя, забезпечення належної безпечності харчових продуктів, ефективного захисту прав споживачів).
На заході, зокрема:
- презентували результати проведених аналітичних досліджень, які були покладені в основу проєктів документів, що розглядалися;
- зазначили про необхідність унормування відповідних питань, які виникають у практичних працівників під час моніторингу якості молока та діяльності операторів ринку;
- презентовали досвід європейських країн щодо регулювання та контролю у сфері виробництва молока.
☑️отримуйте сповіщення на смартфон про найважливіші новини ☑️спілкуйтеся з колегами☑️будьте в курсі подій
Проєкти нормативних документів є черговим кроком на шляху до інтеграції України до європейського співтовариства, оскільки враховують вимоги стандартів ЄС в частині регулювання та контролю у сфері виробництва молока. Окрім того, розгляд питань щодо унормування питань моніторингу виробництва та обігу молока є важливим в контексті реформи шкільного харчування.
За підсумками голосування усі проєкти нормативних документів були схвалені, а також рекомендовані до подальшої апробації та практичного застосування.
«Ми розглянули важливі нормативні документи щодо регулювання та контролю у сфері виробництва молока. Це документи, які описують стандартні операційні процедури щодо дій у випадку невідповідних результатів досліджень на залишкові кількості протимікробних речовин (антибіотиків) у зразках сирого молока, правил відбору зразків сирого молока, оцінки стану відповідності потужностей оператора ринку вимогам ЄС, моніторингу впровадження програми контролю сирого молока та результатів лабораторних досліджень (випробувань). Проведена колосальна дослідно-пошукова та інформаційно-аналітична робота, поглиблено вивчено відповідні стандарти ЄС, опрацьовано досвід провідних країн. Вважаю, нашим працівникам, які входили до складу робочої групи з підготовки проєктів документів, вдалося знайти оптимальний баланс і описати відповідні процедури максимально виважено, з урахуванням і наших євроінтеграційних устремлінь, і нашої інституційної спроможності. Жодних суттєвих зауважень від членів Ради не надійшло, і ми схвалили всі подані документи. Як і раніше, ми відкриті до співпраці і закликаємо до співробітництва всіх небайдужих фахівців», – зазначив Голова Науково-методичної ради при Державній службі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Сергій Захарін.
Джерело: офіційний сайт Держпродспоживслужби
