МОЗ затвердило Примірне чотиритижневе сезонне меню (далі — меню), яке рекомендоване для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6—7 років у закладах освіти та інших дитячих колективах на осінній період.
Врахуйте нові правила організація харчування в закладах освіти та відпочинку
Меню можна використовувати як у повному обсязі, так і частково — з огляду на уподобання та технологічні можливості конкретних закладів. У разі, якщо заклад освіти внесе якісь зміни, має погодити оновлене меню в територіальному підрозділі Держпродспоживслужби за вимогами Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку.
У затвердженому меню є технологічна документація на страви та вироби. У ній наведені всі необхідні розрахунки, як-от маса брутто/нетто, енергетична цінність продуктів/страв, процеси приготування та температурні режими.
Джерело: наказ МОЗ «Про затвердження рекомендованого Примірного чотиритижневого сезонного меню рекомендованого для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6(7) років в закладах освіти та інших організованих дитячих колективах на осінній період» від 05.11.2021 № 2441
УВАГА!
Бути у курсі подій та законодавчих оновлень стало ще легше! Підписуйтесь на наш FB та читайте важливі новини від порталу «Держзакупівлі» першими.
Визначити код ДК поточного ремонту — складне завдання як для новачків, так і для досвідчених закупівельників. Щоб зробити все правильно, окрім закупівельного, потрібно знати ще й законодавство у сфері будівництва. Як проходить закупівля послуг з поточного ремонту, як визначити код ДК і предмет закупівлі — дізнайтеся зі статті
Коди Єдиного закупівельного словника для закупівлі електроенергії, теплопостачання, водопостачання, водовідведення, природного газу, управління побутовими відходами
Закупівлі комунальних послуг складають значну частину витрат замовників. Для їх проведення необхідно коректно визначити предмет закупівлі та відповідний код економічної класифікації видатків (КЕКВ). Детальніше про це — у статті
Що потрібно зробити, щоб укласти договір на постачання природного газу з Нафтогаз Трейдинг? Що врахувати, щоб укласти новий договір про закупівлю природного газу на період з 01.10.2026 по 31.03.2027? Розбираємо
Особливості дозволяють без проведення відкритих торгів укладати договори, якщо роботи, товари чи послуги можуть бути виконані, поставлені чи надані виключно певним суб’єктом господарювання. У тому числі, якщо контрагент займає монопольне становище на ринку. Пояснимо, як укласти договір з монополістом та провести таку закупівлю в ЕСЗ
