Обладнання їдалень у школах: що змінив КМУ для опорних кухонь і фабрик-кухонь

КМУ постановою від 24.06.2026 № 809 вніс зміни до Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, затвердженого постановою КМУ від 24.03.2021 № 305 (далі — Порядок).

Закупівля харчування в освіті: коли різні джерела фінансування

Зміни уточнюють правила безоплатного одноразового харчування учнів, які здобувають початкову, базову та профільну середню освіту, з урахуванням спроможності ОМС забезпечити таке харчування.

Також Порядок доповнили нормою для технологічних моделей «опорна кухня» та «фабрика-кухня»: оператор ринку харчових продуктів забезпечує наявність, обслуговування й експлуатацію технологічного обладнання їдалень або харчоблоків закладів, які отримують готову гарячу або охолоджену їжу, та організовує процес харчування своїми працівниками.

На період воєнного стану для видачі та/або споживання готової їжі можна використовувати інші приміщення закладу освіти, якщо обідня зала їдальні або харчоблоку має недостатню місткість.