Фрукти та овочі з блиском: що означають маркування E901, E902, E903, E904 та E914

Блок під заголовком новини 1 Підпишіться на Telegram-канал Держзакупівлі. Новини! Тримаємо руку на пульсі усіх змін без паніки та зайвої води

Автор
редактор стрічки новин порталу «Держзакупівлі»
Держпродспоживслужба роз’яснила, які харчові воски дозволені для покриття овочів та фруктів і що означають їхні маркування Е-кодами

Фрукти та овочі з блиском: що означають маркування E901, E902, E903, E904 та E914

Закупівля харчування у закладах освіти: коли різні джерела фінансування

В ЄС дозволене використання певних харчових восків, які класифікуються як харчові добавки та мають E-номери відповідно до Регламенту (ЄС) № 1333/2008 щодо харчових добавок.

В Україні інформація про харчові продукти має містити, зокрема, інформацію про використання у виробництві або приготуванні харчового продукту харчових добавок, ароматизаторів, допоміжних матеріалів тощо, в тому числі і восків, якими покриті фрукти та овочі (Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 06.12.2018 № 2639-VIII).

Зрозуміти, який саме віск нанесений можна за маркуванням:

  • E901 — бджолиний віск (білий або жовтий), тваринного походження, використовується для покриття фруктів, горіхів, цукерок. Може викликати алергічні реакції;
  • E903 — карнаубський віск, рослинного походження (з листя пальми Copernicia prunifera), використовується для покриття цитрусових, яблук, груш, динь, манго;
  • E902 —  канделільський віск, рослинного походження (з канделільського куща), використовується рідше, переважно в кондитерських виробах, іноді для фруктів;
  • E904 – шелак, тваринного походження (з лакових комах), використовується для глазурування цитрусових, яблук, тропічних фруктів;
  • E914 — окиснений поліетиленовий віск, синтетичний, використовується, в основному, для покриття цитрусових і бананів.

Тож, свідомо підходьте до вибору харчових продуктів, в тому числі свіжих овочів і фруктів та уважно ознайомтесь з повною інформацією про продукт, яка має бути вказана виробником (реалізатором).

Джерело: офіційний сайт Держпродспоживслужби

додаток

Статті за темою

Усі статті за темою

Планування закупівель на наступний рік

Планування закупівель — це відповідальна справа. Під час планування закупівель на наступний рік замовнику слід пам’ятати, що це відповідальність не лише уповноваженої особи. Роз’яснюємо, як слід організувати планування закупівель на підприємстві, щоб забезпечити злагоджену взаємодію працівників
14319

Постанова КМУ № 1178 про Особливості закупівель в умовах воєнного стану

Щоб замовники могли закуповувати швидше, КМУ затвердив Постанову № 1178 і ухвалив нею Особливості закупівель у воєнний та повоєнний час. Попри це за новими нормами закупівля в умовах воєнного стану залишається конкурентною, а закупівельний процес прозорим. Пояснюємо, що потрібно пам'ятати насамперед
18662

План закупівель на 2026 рік

Пояснимо, як формувати річний план закупівель на 2026 рік, враховуючи Особливості. Адже у воєнний стан маємо відповідально планувати закупівлі для забезпечення потреб країни в цілому та кожного замовника окремо
17337

Останні зміни до Особливостей 1178 у 2025 році

У статті — повний огляд усіх змін до постанови КМУ № 1178 за 2025 рік. Ми зібрали всі нововведення в єдиній таблиці, щоб ви могли швидко зорієнтуватися та оперативно реагувати
7839

Гарячі запитання

Усі питання і відповіді